Una scuola agraria, i suoi studenti, i suoi docenti, i suoi oliveti secolari,una cooperativa di giovani che coltivano le terre sospinti da principi di responsabilità e sostenibilità,una comunità di olivicoltori biologici manutentori di un paesaggio millenario, la loro voglia di stare insieme per salvaguardare un angolo di territorio in cui si racchiude la storia del Mediterraneo. Giovedì 25 febbraio 2010, ore 10,00, un interessante convegno all' istituto tecnico agrario E. Pantanelli di Ostuni.
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